ウミタナゴ

あ行うみたなご

スズキ目 ウミタナゴ科 ウミタナゴ属 ウミタナゴ
学名 Ditrema temmincki
食味 25.gif

魚類では珍しく卵胎生で、4〜5月にかけて親とほぼ同じ姿の仔魚(しぎょ)を生む
釣りから帰ってクーラーを開けてみると、釣った覚えのない小さな魚が入っていてビックリさせられることがある
料理法は塩焼きやムニエルが定番であるが、小骨が多くて食べにくくあまり美味しくない

🍴釣りバカ男の手料理
 ウミタナゴの塩焼き





【スズキ目その他の新着魚種】
posted by ガンさん | Comment(0) | スズキ目その他
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