クロソイ

カサゴ目 フサカサゴ科 メバル属 クロソイ (黒曹以)
学名　Sebastes schlegelii
食味　★★★★☆
捕獲場所　広島県福山市沖

眼はメバルほど大きくなく、体色は淡い褐色で、不規則な斑点がたくさんある
死ぬと全体的に黒っぽくなる。
キツネメバルに似るが、キツネメバルは口の上の骨片が平らであるのに対し、クロソイはノコギリ状をしている
刺身、煮付け、塩焼きにすると美味しい
瀬戸内ではガクメバルと呼んでいる