アカニシ

あ行

巻貝綱(腹足綱) バイ目 (新腹足目)  アッキガイ科 アカニシ (赤螺)
学名 Rapana venosa

内湾の浅い海に生息す巻貝
殻の口が赤いのでアカニシの名がつき、略して「にし」と呼ばれる
5月頃、干潮になって捨石やテトラの間を探し歩くとよく採れる
身は硬く刺し身にすると美味しい
塩茹でや壷焼きにしても良い

🍴釣りバカ男の手料理
 アカニシの塩茹




posted by ガンさん | Comment(0) | その他の海洋生物
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