キハッソク

か行

スズキ目 ハタ科 キハッソク属 キハッソク (木八束)
学名 Diploprion bifasciatum
捕獲地 日本海 (島根県)
食味 ★★☆☆☆

体長20cm程度で生息数は少ない。
一見してハタ科の魚みたいだったので、たぶん美味しいだろうと思いキジハタと一緒に鍋に入れて食ってみたら不味かった。
後で図鑑で調べたら、皮膚からでる粘液に毒があると書いてあったのでビックリ!
よく読むと、他の魚に対して毒性があるが人体には影響はないみたいです。




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posted by ガンさん | Comment(0) | スズキ目ハタ科
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