スッポン

さ行

爬虫綱 カメ目 スッポン科 キョクトウスッポン属 スッポン (鼈)
学名 Pelodiscus sinensis

他の亀の様に甲羅が硬くなく、柔らかいのが特徴。
噛み付く力が強く、昔から「雷が鳴っても離さない。」と言われ注意が必要。
スッポンは美味しい出汁がるので鍋料理 (まる鍋) などにして食べられる。また、滋養強壮やコラーゲンが多いので美肌効果があるとも言われている。

🍴釣りバカ男の手料理
 すっぽんの唐揚げ






posted by ガンさん | Comment(0) | 淡水の生物
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