ゴンズイ

か行

ナマズ目 ゴンズイ科 ゴンズイ属 ゴンズイ (権瑞)
学名 Plotosus japonicus
捕獲地 愛媛県上島町佐島

夜行性の海水魚で群れになって集団で行動し、その塊は「ごんずい玉」と呼ばれる。
背びれと胸びれに毒をもった棘があり、刺されると激痛を伴う。刺されて死亡した例もある様です。
白身の美味しい魚で、棘を取り除いて味噌汁や蒲焼、天ぷらなどで食される。



posted by ガンさん | Comment(0) | ナマズ目
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