メナダ

ま行めなだ

ボラ目 ボラ科 メナダ属 メナダ
学名 Chelon haematocheilus
食味 ★★★☆☆
捕獲場所 広島県尾道市向島町

北海道から九州及び中国や朝鮮半島などの内湾浅所や河川の汽水域に生息。
ボラとメナダはよく似ているので昔から混称されているようだが、ボラの胸鰭の付根は青いが、メナダは白い。また、ボラは暗色の縦線が走り、メナダは鱗基部の暗色点が並ぶ。
有害異形吸虫のおそれがあり、生食や加熱の不十分のものは食べない方がいい。
地方名 シクチ、シュクチ(朱口)、アカメ(赤眼)
幼魚は、すばしり (州走、洲走) と言う
タグ:ボラ



posted by ガンさん | Comment(0) | ボラ目